こだわり

  • 旬の果実×仏×伊のマリアージュ

    良い素材を使いシンプルに…
    新しい奇抜な料理ではなく、厳選された塩だけで食べさせたり、素材の味を生かしつつもフレンチの技法を生かしたソースの組み合わせや、季節フルーツとのマリアージュなどをお楽しみいただけます。旬の食材を使った伊のテイストも楽しめるオリジナリティあるビストロ料理をお楽しみ下さいませ。

  • あまおうとフォアグラのリゾット!

    フォアグラのソテーと“あまおう”のリゾットです。フォアグラは仏ルージェ社のフレッシュなフォアグラを使用しています。このフォアグラ質がいいので焼いても溶けません。リゾットはシンプルにパルメザンチーズのみで味付けしていますので、濃厚なフォアグラの味をたっぷり味わって頂けると思います。

  • ハートランドを入荷!

    味は、ボディが軽めだがキレがよく、爽やかな香りとあいまって清々しいビールになっております。「素(そ・もと)」のコンセプトにもとづいて、ハートランドビールは、素材を生かすビールづくりにこだわりました。苦味のおだやかな、すっきりとした味わいを生み、サブリエの料理にも良く合います。

  • 上質な大人のビストロ貸切Party!

    3Fフロア貸切26名様~。記念日・誕生日・女子会・忘年会・歓送迎会など多彩なシーンに上質で美食のオシャレなパーティを演出。
    また夜だけでなく、お昼も可能です。10名前後であれば完全個室での貸切も可能です。記念日ランチにはもちろん、ミーティングや会議ランチにもおすすめ!お気軽にお問い合わせ下さい!

  • 美食のビストロで心トキメク記念日に

    お薦めをふんだんに盛り込んだコースを3,800円でご用意!メニューはどれもシェフのこだわりが感じる見事な創作料理で記念日・誕生日・女子会などに人気です。幻の豚梅山豚や望来豚も盛り込んだお得なプランです。自家製のサングリアや厳選ワインなどと合わせて贅沢なディナーをリーズナブルな価格でお楽しみいただけます。

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    (L.O.14:00)


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    17:00~23:00
    (L.O.21:00)

    政府、自治体からの要請に従い営業時間が変更いたします。
    まん延防止重点措置法期間は21時閉店(20L.O)

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    日曜日
    第1土曜日
    祝日

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    総席数 47席
    貸切可能人数 30名~32名
    宴会最大人数 着席時12名

    カップルシートあり

  • 個室

    テーブル個室あり(10名~12名様用)
    テーブル個室あり(3名~4名様用)
    テーブル個室あり(3名~4名様用)
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